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有机蔬菜造假频现 认证机制不完善令消费者怀疑
2011-12-16 11:42:06

有机蔬菜造假频现 认证机制不完善令消费者怀疑

周末农场网   2011-12-16       来源:网络

  有机,是目前食品安全问题频出情况下,不少消费者的新绿洲。然而这片新蓝海未必清澈,最近各地媒体纷纷爆出,不少获得有机认证的机构出品的食材原来是“假有机”。而专家则认为,目前的认证机制不完善,导致假有机的出现,会让真有机受阻。而日前,广东从事有机行业的一些人士则呼吁,成立行业联盟,“成立出局机制,才能让局内人安全”。

  各地有机蔬菜造假频现

  日前,央视《焦点访谈》播出《以假充真“有机菜”》,报道山东济南一些大超市高价售卖的有机蔬菜并非有机,化学农药、化肥仍在源头使用。

  媒体报道称,山东省肥城市边院镇,李桂生承包了40多亩地种植有机毛豆和有机茄子,其中大部分已被山东泰安亚细亚食品有限公司预订收购,还有10亩不到的有机茄子则属于“跑市场的”,即在茄子成熟后自己寻找销路。李桂生介绍,亚细亚公司会对农药的使用进行严格控制,而对于他用什么化肥则不管。在他们村里,其他人种的基本上都是“跑市场的”,而对于“跑市场的”有机蔬菜,别说是化肥的使用,就连农药的使用也基本处于无人监管状态。此外,在李桂生的承包地附近,就有不少散落的工厂,一公里多外还有一家食盐加工厂的烟筒正向外喷出浓烟。

  更有趣的是,有“中国有机蔬菜第一县”之称的山东肥城,公开资料显示,目前全市有机蔬菜面积已达到17.8万亩,是全国发展有机蔬菜最早、面积规模最大、编制规划最先、加工出口最多的县市。但有媒体调查显示,以当地乡乐园有机蔬菜为例,其种植面积只有30亩却被吹到6000亩。且根据记者现场所见,种植环境远达不到有机标准。

  《新京报》报道称,在山东济南市银座超市马鞍山人防店中,一款“农圣庄园”牌扁芸豆包装上原本没有“有机”字样,但在超市价签上,这款扁芸豆的商品名称却变成了“农圣庄园有机扁芸豆”。还有的食品包装上只贴了“有机产品认证标志”,但没有认证机构的标志。广西南宁市青秀区“利客隆”超市发现,“德伟有机八宝米”的包装上就没有认证单位。不仅如此,还有的“有机食品”认证已过期或撤销。山东多家超市中均有销售的“山东荣丰食用菌有限公司”生产的多种有机食用菌,各种认证标注齐全,并标明有机认证证书编号。记者据此上“中国食品农产品认证信息系统”网查询发现,证书状态显示“撤销”。

  而广州也出现过类似的事件。稍早前《羊城晚报》报道称,广州最大“有机蔬菜”配送商青怡,其实只拥有“有机转换”认证,尚未正式成为有机食品,按照认证规则,其产品不可以称“有机产品”,但尚处在三年转换的第一年的青怡,已经开始宣传并在其产品上贴上有机认证的标签了。消息曝光后,有熟悉青怡的人士透露,有机行业看似光鲜,价格高,但事实上,凡是有基地在种养有机食品的,目前绝大部分还未进入盈利轨道。虽然早前青怡卖有机菜还未赚钱,每月亏损3万元左右,但现在每个月要倒贴10万元。

  种植有70亩有机蔬菜的上海某公司总经理戚志勤对媒体直言:“按照严格的有机食品标准与规范,中国99.8%的有机食品生产厂商根本达不到要求。”

  “在广东,如果说在东莞、南沙搞有机,那一听就是不可能是真有机了。”华南农业大学教授、广东省蔬菜产业协会副会长陈日远说,真正的有机产品对环境的要求非常高,跟城市没有一定距离,种不出有机蔬菜。

  专家

  认证机制不完善

  有机认证制度的不完善,消费者和种植者之间的信息不对称,让消费者对所有的有机产品都产生怀疑,从而导致有机食品的发展受阻。华南农业大学教授、广东省蔬菜产业协会副会长陈日远认为,截至今年11月,有有机认证资质的单位减少到24家,这个数字不足以形成良性的促进,因此导致认证缺乏可信度。此外,不少有机蔬菜是政府支持的项目,与政府行为关联,导致标准也无法严格执行。“而现在广东有机农业最大的问题是诚信。”

  国内第一位公费去美国务农的博士后,小毛驴农场创办人石嫣介绍,在日本,非大企业化运作的csa模式(社区支持农业)产品占全部有机产品的一半左右,而其中三分之二未经过认证,因为种植者和消费者本身就是直接对接的,认证根本不需要。石嫣认为,这种“参与式认证”比现在的“第三方认证”更适合未来的构建,适合小农户,达到各方认可的标准。“小毛驴的菜不做认证,我们的体系是参与性认证,因为中国本身认证是有问题的,而且认证本身就是人与人之间的信任,我们既然建立起了这种信任,干嘛还要做认证?”

  行业观点

  建立联盟做强行业

  每一家都会有不乖的“黑羊”,每个行业都会有不守规矩的人。虽然社会各界对有机产业的前景一致看好,但目前频频被揭发的“假有机”也让行业开始遭受挑战。部分声音对“有机”未来的担忧也并不是没有道理。最近针对有机食品出现的问题,相关媒体进行了网络在线调查,资料显示在1421人中,就有73.8%的消费者表示有机食品存在认证不规范的问题,还有66.9%觉得有机食品普遍造假,而62.8%则认为有机食品名不符实。

周末农场网编辑整理 www.bjzmnc.com

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