私家菜园,市民农园,北京租地种菜,北京有机蔬菜配送

网站地图 xml
首页 > 农场动态 > 山东青岛一个豆腐作坊被查,用添加剂泡制

农场动态

山东青岛一个豆腐作坊被查,用添加剂泡制
2011-12-23 13:52:38

山东青岛一个豆腐作坊被查,用添加剂泡制

北京私家菜园   2011-12-22      来源:网络

         这个豆腐加工点坐落在路边的农田内,与周围的村庄有一段距离,整个加工点是由多个板房搭建的,厂房外面竖着一根大烟囱,冒着滚滚的黑烟,作坊大门紧闭,门口拴着一条大狗。

         加工点内,四五名工人正在紧张地工作着。加工车间大约一百多平方米,中间是一排机器,地面上污水横流,车间里有四个大罐子,盛放着褐色的液体,做好的豆腐干就泡在里面。大罐子旁边,还堆放着十几桶标着“焦糖色”的塑料桶以及香料。

         一名工人把这些大罐里的豆腐干搅拌完之后,便走到旁边一个案台旁边,徒手将豆腐干拿起来进行切割,切割完后便一股脑儿倒进了一个塑料盒子里,倾倒过程中,有些豆腐块掉在了地上的污水里 ,工人接着就把这些豆腐块从污水里捡起来,直接扔在塑料盒里。

         那这些泡制豆腐干的褐色液体真的是“秘方”吗?这秘方的主要成分又是什么呢?执法人员赶到现场后对这个“秘方”的成分进行了调查。期间,执法人员在现场除了发现焦糖色之外 ,还发现了多种香精、香料,以及成桶的酱油 。据了解 ,五香豆腐干按照正常工艺制作,是由卤水和酱油加工而成,但这家黑作坊却用焦糖色染色。

         执法人员当场揭秘,黑作坊的老板也不得不承认,他所说的“秘方”确实是使用了多种食品添加剂,其中就包括焦糖色和香精。
 

周末农场网编辑整理 www.bjzmnc.com

本网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。


 


[返回首页] [打印] [返回上页]


联系我们

点击这里给我发消息
qq