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教你如何分辨真假北京烤鸭
2012-03-23 13:52:39

教你如何分辨真假北京烤鸭

北京烤鸭简介

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

事件

 有网友发帖晒自己在北京购买的袋装“北京烤鸭”其实是一只烂扒鸡以后,引起众多网友强烈的愤慨共鸣。

如何分辨真假北京烤鸭

价格:你买的‘全聚德’才15元,而我们生产烤鸭的成本就已经是每只40多元,再配送到各大超市的批发价是68元,最后的零售价在90元左右。市场上全聚德烤鸭每只低于68元肯定是假货。

外包装颜色:目前市场销售的原味全聚德真空烤鸭均为枣红色包装,而黄色包装早已被淘汰。

重量:真品全聚德烤鸭包装内为一整只足量烤鸭,不含饼、酱等任何配料。而记者所购烤鸭袋内有两袋甜面酱等配料,掩盖鸭子质量的不足。

识别码:正品烤鸭袋内有唯一的识别编码,电脑随机产生、与该产品的生产批次、品种相对应,可查询。

真假北京烤鸭也不难分辨,希望购买北京烤鸭的消费者不要买过于低廉的烤鸭,以防上当受骗。
 


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