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农场动态

教你如何分辨真假八角
2012-04-03 23:06:23

教你如何分辨真假八角

八角简单介绍

药名:八角茴香[1]别名:舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角
 
归经:肝;肾;脾;胃经

分辨方法

外形鉴别

真八角常由八枚骨突果集成聚合果。呈浅棕色或红棕色。果皮肥厚,单瓣果实前端钝或钝尖。香气浓郁,味辛,甜。

化学鉴别

 取待检八角样品粉末5克置蒸馏瓶内,加水150毫升,进行水蒸气蒸馏,收集馏液毫升(八角蒸馏液呈乳白色)。向馏液中加入等量乙醚,提取,分取乙醚层。再向乙醚层中加0.1 mol几氢氧化钠溶液30~50毫升,振摇,弃去碱性水溶液,如此反复进行三次。在水浴上将乙醚挥发干净,用2~3毫升乙醚溶解残渣。然后将其逐滴加入内装间苯三酚磷酸溶液,边滴加边振摇并观察其颜色反应。经上述操作后,真八角由五色变成黄色,又变成粉红色,溶液呈混浊,假八角由无色变成黄色后,并不能再变为粉红色,溶液仍呈透明状态。

山寨八角

假大料是莽草籽,是莽草的果实,毒性很大,其外形和颜色与大料相似。莽草籽的外观特征是果实瘦小,其尖端向上弯曲比较明显;果瓣间的接触面呈三角形;果腹面皱纹较多;颜色较浅,介于棕红色与土黄色之间;闻之有樟脑或松香味;用舌舔,有刺激性酸苦味。
 


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