私家菜园,市民农园,北京租地种菜,北京有机蔬菜配送

网站地图 xml
首页 > 农场动态 > 教你如何分辨豆浆的优劣

农场动态

教你如何分辨豆浆的优劣
2012-04-07 23:26:52

教你如何分辨豆浆的优劣

 时事新闻

近日,某网站爆料豆浆街头鲜豆浆曝为香精冲调,长期饮用可致头痛恶心,鲜豆浆制作公式让人胆战心惊:白开水+豆浆香精=鲜豆浆。下面周末农场网编教您如何分辨豆浆的真假。

豆浆简介

豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

辨别方法

一、色泽

优质豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色,有光泽。劣质的豆浆呈灰白色,无光泽。

二、组织状态

优质豆浆呈均匀一致的混悬液型浆液,浆体质地细腻,无结块,稍有沉淀。劣质的豆浆浆液出现分层现象,结块,有大量的沉淀。

三、气味

优质豆浆:具有豆浆固有的香气,无任何其他异味。劣质的豆浆有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。

四、滋味

优质豆浆具有豆浆固有的滋味,味佳而纯正,无不良滋味,口感滑爽,豆浆固有的滋味平淡。劣质的豆浆有酸味(酸泔水味)、苦涩味及其他不良滋味,因颗粒粗糙而在饮用时带有刺喉感。


[返回首页] [打印] [返回上页]


联系我们

点击这里给我发消息
qq