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教你如何分辨假盐
2012-04-17 16:21:02

教你如何分辨假盐

相关事件

近日,某省查获38吨假盐,所销售的“英文版经济盐”是从广东佛山进货。这些假盐主要流向贵港、百色、钦州等地,还有少量盐品流向了南宁市的偏远乡镇。

盐的简单介绍

盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠,硝酸钙,硫酸亚铁和乙酸铵等,如硫酸钙,氯化铜,醋酸钠,一般来说盐是复分解反应的生成物,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水,也有其他的反应可生成盐,例如置换反应。可溶性盐的溶液有导电性,是因为溶液中有可自由游动的离子,故此可作为电解质。含有氢离子的盐叫酸式盐,含有氢氧根离子的盐叫碱式盐,不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐。

分辨方法

真盐的包装袋上,正面的正方形防伪标记是方正地印在中间的,不会印偏也不会倒过来呈菱形。

包装袋制作工艺不同,真盐的包装袋两边不会出现有折皱的痕迹,而假盐包装袋是压制而成,一定会有折痕。

真盐比较干净,白度高,且无杂质。而假盐的白度较差,且有杂质,在分量上,假盐一般达不到标准。

另外,真盐包装袋后面有一个防伪商标及防伪码,而且每袋盐的防伪码都是唯一的,如果消费者见到两袋一样防伪码的盐,那么可以确定是假盐。

加碘盐在滴过检测液后会变为蓝色,而没有加碘的假盐则不会变色。


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