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农场动态

水果玉米美食——玉米炖排骨
2012-08-22 09:38:06

水果玉米美食——玉米炖排骨

  原料:

  水果玉米3个、猪肋排2斤(超市买的那种)。

  辅料:

  料酒、盐、姜、蒜、葱。

  做法:

  1、超市买回猪肋排后,中间切一刀,一分为2就差不多了,懒的切的话不切开也可以,去血水,放入锅中。

  2、加姜片,蒜,少许盐,加一些料酒去醒,煮开10分钟后,撇去血沫,然后加入玉米块,一般一段玉米10厘米左右。

  3、继续中火慢炖,直到排骨软烂,看盐味不够再加少许,最好清淡点,更可口。


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