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食谱材料:
水果玉米3根, 青豆40公克,, 胡萝卜丁或火腿丁
调味料:
盐,糖, 玉米淀粉,香油
制作方法:
1、将水果玉米切断,然后用刀削下来玉米粒,火腿切丁、青豆用开水炒一下。
2、锅热加入花生油烧到中等温度,先放玉米粒,然后放青豆,放火腿丁,最后放香菇丁。
3、翻炒,先加糖,再加入盐,加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。
注:
1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上既美观又美味的一道菜。
2、少许玉米淀粉水勾芡,使菜收干。
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