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农场动态

水果玉米美食——玉米豆腐鸡蛋羹
2012-09-10 14:23:06

水果玉米美食——玉米豆腐鸡蛋羹

  食谱材料:

  豆腐1块,水果玉米2根,干贝2粒,鸡蛋1个。

  制作方法:

  1、瑶柱用热水浸泡至软,撕碎。

  2、水果玉米切断,取粒。

  3、砂锅烧热,待油热后注入暖水和淀粉,将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。

  4、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅中,再次烧开后转小火煮十五分钟。

  5、鸡蛋打散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加入一点盐调味。

  6、就可以出锅了,还可以点一滴香油,味道更佳。


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