黄瓜的栽培方法很多，现借助多种形式的保护栽培，已完全实现了周年生产、均衡供应的目标。黄瓜栽培按季节可划分为：

　　▲早春栽培，深冬定植，早春上市。

　　▲秋冬栽培，秋季定植，初冬上市。

　　▲冬春栽培，秋末定植，春节上市。

　　▲春提早栽培：终霜前30天左右定植，初夏上市。

　　▲秋延后栽培，夏末初秋定植，9月末10月初上市。

　　▲长季节栽培，采收期8个月以上。

　　▲春夏栽培，晚霜结束后定植，夏季上市。

　　▲夏秋栽培，夏季育苗定植，秋季上市。

　　有机黄瓜育苗方法

　　根据季节不同选用温室、塑料棚、阳畦、温床等育苗设施，夏秋育苗应配有防虫、遮阳设施。有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。

　　育苗营养土的配制应因地制宜地选用无病虫源的田土、腐熟农家肥、草炭等，按一定比例混合，疏松、保肥、保水，营养完全。营养土上床可先装入营养钵中，密排于床，也可直接均匀铺于播种床上，厚度10里面，待划土块播种。

　　黄瓜有机栽培宜选择抗病、优质、商品性好、适合市场需求的品种。在播种前先将种子放入55度的热水中，维持水温均匀浸泡20分钟，防治黑星病、炭疽病、病毒病、菌核病等。消毒后的种子再用25~30度的温水浸种4-6小时，捞出洗净后，放在25-30度条件下催芽，期间可以25-30清水将种子淘洗一遍，一般经36小时，种子即可露白播种。夏秋育苗可直接用消毒后的种子播种，无需浸种催芽。

　　播前浇足底水，湿润至床土深10厘米。水渗下后用营养土覆盖薄薄一层，找平床面。播种前先将床土块，也可直播播种，等要定植移栽前切土块。播前切营养土块的，每土块中央播1至2粒种子。营养钵育苗的每钵可放入1至2粒种子。摆粒后不必急于覆土，仔细检查一遍，确信没有漏播时方可覆土。播种后营养土。冬春育苗时床面上覆盖地膜，夏秋育苗床面覆盖遮阳网或稻草，百分之70幼苗顶土时撤除床面覆盖物。

　　播种后的管理包括温度、水分、光照等几个方面。黄瓜适龄壮苗的标准是子叶厚实肥大，叶缘稍微上扣，向斜上方向生长。径基粗壮，节间短，茎节之间不是直立生长，表现出“之”字形弯曲生长。冬春育苗，株高15里面左右，5、6片叶，苗龄40天左右。夏秋育苗，2-3片叶，株高15里面左右，苗岭20天左右。长季节栽培根据栽培季节选择适宜的秧苗。

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