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24节气饮食法—大寒—酱味西兰花
2013-01-25 23:33:01

24节气饮食法—大寒—酱味西兰花

  食谱材料:

  酱牛肉300g,西兰花1个

  制作方法:

  1、酱牛肉切片,西兰花洗净备用,掰成小朵,放开水中,加盐汆烫,捞出沥干。

  2、西兰花码盘中,上面放牛肉片,放微波炉里,中火加热约8分钟即可。

  养生功效:

  西兰花有抗癌作用,长期食用可以减少乳腺癌,直肠体顶端肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提供机体免疫力。

 来源:周末农场


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