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24节气饮食法——葱拌面丈鱼干
2013-01-29 23:15:03

24节气饮食法——葱拌面丈鱼干

  食谱材料:

  大葱,面丈鱼干,姜,料酒,味精,酱油,辣椒粉

  制作方法:

  1、面丈鱼干冲洗干净,葱洗净,切丝。

  2、锅烧热,放油,葱花爆香,加面丈鱼干,料酒炒一下,再加味精,酱油,辣椒粉,葱丝,拌匀即成。

  养生功效:

  葱的营养丰富,含有较多的蛋白质,脂肪,糖类,水溶性原果胶,纤维素,胡萝卜素,维生素b1,核黄素,钙,铁,镁等。尤其含维生素c比柑橘多2倍,适量多吃葱类对人体健康很有益处。葱蒜中含有特殊成分前列腺素a,可以扩张血管,加快血液循环,增加心脏等脏器及肢体远端的血液供应。

   来源:周末农场


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