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24节气饮食法——白萝卜苹果牛肉汤
2013-01-31 23:30:48

24节气饮食法——白萝卜苹果牛肉汤

  食谱材料:

  白萝卜,苹果,黄豆芽,牛肉,陈皮,盐

  制作方法:

  1、所以食材洗净备用。

  2、白萝卜去皮切块,苹果切块,牛肉煮沸后再洗净,陈皮浸泡软后刮去瓤。

  3、煲汤滚沸后,下所以材料,汤开后改文火煲2小时,下盐调味即可。

  养生功效:

  白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。品味辛甘、性凉,入肺、胃经,可以治疗或辅助治疗多种疾病。此汤有清热化痰之功效,苹果可促进消化,适合吸烟喝酒多的男士饮用。

   来源:周末农场


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