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24节气饮食法—雨水—辣炒肉末
2013-02-20 18:16:42

24节气饮食法—雨水—辣炒肉末

  食谱材料:

  猪肉、大葱、干辣椒、蒜、辣椒粉、辣椒油、生抽、白糖、味精、盐

  制作方法:

  1、将葱、蒜、辣椒分别切碎备用。

  2、锅内放入辣椒油,将肉馅放入快速翻炒,加入蒜末、辣椒末,辣椒粉、酱油以及少许白糖、味精翻炒,出锅前撒些葱末曾香即可。

  养生功效:

  辣椒性温,具有祛寒、散风、导滞和开胃的作用,增加食欲,保健身体。而姜、葱、辣椒都有较强的杀菌除湿气作用,是春季必备的佐料。

   来源:周末农场


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