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台湾百所中小学加入”咱粮学堂” 校园内开辟农田
2015-01-25 18:25:39

台湾百所中小学加入”咱粮学堂” 校园内开辟农田

据台湾《自由时报》报道,从塑化剂到馊水油等食安问题层出不穷,让一群基层老师心裡惊慌,下定决心要从教育扎根,台湾教师工会总联合会推动咱粮学堂运动,今年已经迈入第4年,目前共有100所学校参与,包括阳明山上,甚至是澎湖、金门、马祖、绿岛的学校,都将于今年10月中一起在各地的校园中,撒下咱粮-杂粮的种子,期待明年的收成。

 

食不安心让台湾教师工会总联合会推动咱粮学堂运动,校园内师生栽种小麦等作物,让孩子了解天然食物的重要性。

 

台湾教师工会总联合会于108日在台北市敦化国小举办咱粮学堂开学典礼,总联合会专业发展中心执行长李雅菁老师说,咱粮学堂是要让孩子从小体认到,对土地友善就是对自己友善,在种植的过程中理解,从种子到粮食是一段多么不容易的旅程,不应该被金钱的价值轻易取代。

 

台湾上百所高中和国中小的学校内,开辟了小小农田,老师带著孩子卷起衣袖,种植台湾的小麦、芝麻、荞麦和大豆等粗放、低耗能、低投入的植物,师生从汗水中感受到盘中粒粒皆辛苦,也了解天然食物的重要性。
 

台湾教师工会总联合会理事长张旭政指出,台湾粮食自给率偏低,近年进口量约250万公吨,其中有9成是充满争议的转基因大豆,政府却放任转基因大豆进入食品加工生产系统,政府推行每周一日无肉日,吊诡的是并无推动本土产非转基因大豆的种植计划,让学校营养午餐曝露于高风险中。


 

台湾教师工会总联合会老师们回归粮食自给本质,和喜愿小麦契作农友团合作发起麦田见学教学计划,落实农村即学堂概念,农友就是最好的老师,作物成长过程的观察是最好的教案,让孩子认识粮食,今年秋天开始播种,明年4月收成。


 

高雄市三民国小老师黄文欣表示,去年9月参加咱粮学堂计划,成为咱粮老师,带着小三学生种小麦,孩子从整地开始,到播种、除草、施肥、晒谷到收成,师生们都很惊奇,不用农药也能结出结实饱满的穗粒,让人感受到大自然的神奇力量。


 

屏东县四维国小老师吴忠勳则表示,他们在屏东万丹,红豆的故乡,虽然孩子生活在农村中,却没有孩子下过田,他带着班上孩子实作和体验,种植的杂粮幼苗发育的参差不齐,像照顾家中小宝宝一样呵护,但几场暴雨摧残作物,让小朋友们体会到农夫看天吃饭的无奈,也更珍惜食物得来不易。


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