生产过程全公开，欢迎随时来农场监督、参观。

　　生产过程绝不使用农药、化肥、杀虫剂、除草剂、生长调节剂等。

　　真正有机食品，假一赔十(农场没有做有机认证，不花钱买那些虚的东西)。

　　【基源】为十字花科植物甘蓝Brassica olaacea L.var. capiata L.的茎叶。

　　【别名】包心菜，圆白菜，结球甘蓝、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白。

　　【性味】平，甘。

　　【功用】缓急止痛，养胃益脾。

　　【成分】可食用部分为86%。每100g含能童92kJ,水分93.2g,蛋白质一5g,脂肪0.2g,膳食纤维1g,碳水化合物3.6g、胡萝卜素70μg、视黄醇12μg、硫胺素0.03mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.4mg;维生家C 40mg,维生素E 0.5mg;钾一24mg、钠27.2mg、钙49mg,镁12mg、铁0.6mg,锰0.18mg、锌0.25mg,钢0.04mg，磷26mg,硒0.96μg,尚含较丰富的抗溃疡和抗甲状腺类的药用成分。

　　卷心菜又名圆白菜。属十字花科，一、二年生草本。由于这种菜适应性强.栽培容易，产量又高，已在全国各地广泛种植，成为市场上大量供应的蔬菜品种之一。卷心菜不但供应时间较长，而且滋味鲜美，很受人们喜爱，成为家庭餐桌上常用的一种蔬菜。

　　周日是农场统一配送时间。

　　注：周三和周六可发快递（当天到）

　　关于配送费部分(满100元蔬菜包邮)，详细请务必与农场主沟通。

　　如果不清楚地方，请务必与农场主交流后再买，避免配送不到，浪费您的宝贵时间。

　　地址：北京市密云县河南寨镇陈各庄村南

　　电话：138 1177 1549

　　QQ：544517862

　　官网：www.bjzmnc.com

　　1、不要削皮，因为50%的营养素分布在植物表皮里。

　　2、不要长时间浸泡，否则水溶性维生素会流失，只需把虫卵及灰尘杂质冲洗干净即可。

　　3、尽量生吃，如需加入烹饪，也尽量采用低温、短时。

　　4、烹饪时，尽量少放调料，因为有机蔬果本身味道已经十分鲜美了。

　　5、每周采购2-3次，尽量鲜食，冰箱保鲜温度控制在5度左右。

　　私家车行车路线：

　　行驶时间：西坝河上京承高速，大约行驶30分钟下高速，在大约行驶5-10分钟即到。在第16出口密云城区出口下京承高速，出口出来直行盘桥下，不要右转，过北京旅游咨询中心右转走左堤路，沿潮白河左堤路直行，第一个红绿灯右转。过高速桥左行，然后一直直行，见岔路口时右边的是通往周末农场的路(铁架子写着“陈各庄村欢迎您”)。见影碑右转到头就可以看见农场了。

　　乘公共交通出行线路：

　　980快(京承高速快车)在西坝河主路上车或者东直门公交枢纽(有座)上车(密云鼓楼下车)大约1个小时就可以下车，乘坐980慢车、970在也是在鼓楼下车，对面乘密云3路陈各庄小桥下车南行200米即到。

　　不走高速的朋友或走京顺旧路宁村路口向东行驶，直行见路标就可以了。