生产过程全公开，欢迎随时来农场监督、参观。

　　生产过程绝不使用农药、化肥、杀虫剂、除草剂、生长调节剂等。

　　真正有机食品，假一赔十(农场没有做有机认证，不花钱买那些虚的东西)。

　　十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，一二年生草本植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜或普通白菜、小白菜、青菜、油菜中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。过去大多以采收长成大棵的植株上市，近年来餐馆业却盛行以棵菜烹饪，很受消费者欢迎。

　　植物学特征

　　奶白菜为浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20～22厘米，开展度大，约25～27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形;绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。花茎叶无柄，抱茎或半抱茎。复总状花序，完全花，花冠黄色，4花瓣成十字形排列。异花授粉，虫媒花。长角果;内有种子多数，成熟时易开裂。种子近圆形，红褐和黑褐色，千粒重l.5～2.2克，发芽力可保持3～4年。

　　对环境条件的要求

　　奶白菜喜冷凉的气候，在平均气温18～20℃和阳光充足的条件下生长最好，能耐短时的-2～-3℃。深绿色品种不耐热。奶白菜的根群浅，吸收能力较弱，生长期间需不断供给肥水，不耐涝。

　　周日是农场统一配送时间。

　　注：周三和周六可发快递（当天到）

　　关于配送费部分(满100元蔬菜包邮)，详细请务必与农场主沟通。

　　如果不清楚地方，请务必与农场主交流后再买，避免配送不到，浪费您的宝贵时间。

　　地址：北京市密云县河南寨镇陈各庄村南

　　电话：138 1177 1549

　　QQ：544517862

　　官网：www.bjzmnc.com

　　1、不要削皮，因为50%的营养素分布在植物表皮里。

　　2、不要长时间浸泡，否则水溶性维生素会流失，只需把虫卵及灰尘杂质冲洗干净即可。

　　3、尽量生吃，如需加入烹饪，也尽量采用低温、短时。

　　4、烹饪时，尽量少放调料，因为有机蔬果本身味道已经十分鲜美了。

　　5、每周采购2-3次，尽量鲜食，冰箱保鲜温度控制在5度左右。

　　私家车行车路线：

　　行驶时间：西坝河上京承高速，大约行驶30分钟下高速，在大约行驶5-10分钟即到。在第16出口密云城区出口下京承高速，出口出来直行盘桥下，不要右转，过北京旅游咨询中心右转走左堤路，沿潮白河左堤路直行，第一个红绿灯右转。过高速桥左行，然后一直直行，见岔路口时右边的是通往周末农场的路(铁架子写着“陈各庄村欢迎您”)。见影碑右转到头就可以看见农场了。

　　乘公共交通出行线路：

　　980快(京承高速快车)在西坝河主路上车或者东直门公交枢纽(有座)上车(密云鼓楼下车)大约1个小时就可以下车，乘坐980慢车、970在也是在鼓楼下车，对面乘密云3路陈各庄小桥下车南行200米即到。

　　不走高速的朋友或走京顺旧路宁村路口向东行驶，直行见路标就可以了。