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有机菜花

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  • 产品名称:

    有机菜花
  • 型号:

    zmncyjsc027
  • 价格:

    10
  • 最小起订量:

    1

产品摘要:

学名花椰菜,属十字花科,是甘蓝的变种,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。


产品描述

 

 

  生产过程全公开,欢迎随时来农场监督、参观。

  生产过程绝不使用农药、化肥、杀虫剂、除草剂、生长调节剂等。

  真正有机食品,假一赔十(农场没有做有机认证,不花钱买那些虚的东西)。

 

       学名花椰菜,属十字花科,是甘蓝的变种,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。

  营养功效

  菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

  美国和其他国家的科学家研究发现:主要成分,具有抗癌作用。菜花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶,可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜,对防止多种癌症起到积极的作用。动物实验表明:它能使实验鼠肝脏中芳烃羟化酶的活性提高54倍,能使小肠粘膜中活性提高30倍,从而使体细胞(尤其是肝细胞)中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态。

  现今,菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。

  菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

  生长习性

  菜花生育习性喜冷凉,属半耐寒蔬菜,它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝,既不耐高温干旱,亦不耐霜冻。生育适温比较狭窄,栽培上对环境条件要求比较严格,这主要是由菜花的植物学特征决定的。由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球,花球既是生殖器官又是养分储藏器官。从生物学上讲,任何生物到生殖阶段是抗逆性最差的脆弱阶段,因此菜花在花球生长发育时期对高温、干旱、霜冻等不良环境条件的抵御能力较差;从菜花的生育习性上讲,聚合的花球作为养分贮藏器官,适宜的环境条件下菜花由营养生长转向生殖生长,要经过以花球为载体的养分积累贮藏过程,从而使花球充分长大而紧实。如果菜花在此阶段,外界条件超出它本身适宜的范围,如遇高温干旱等,上述过程就会缩短,其短缩的花枝在高温下就会迅速伸长,从而使结球小而松散,栽培上不会获得满意的收获。

  周末是农场统一配送时间。

  注:周三发快递(当天到)

  关于配送费部分(满100元蔬菜包邮),详细请务必与农场主沟通。

  如果不清楚地方,请务必与农场主交流后再买,避免配送不到,浪费您的宝贵时间。

  地址:北京市密云县河南寨镇陈各庄村南

  电话:138 1177 1549

  QQ:544517862

  官网:www.bjzmnc.com

 

  1.吃的时候要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收。

  2.制作凉菜不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽。

  3.菜花、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用。

  4.烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

  私家车行车路线:

  行驶时间:西坝河上京承高速,大约行驶30分钟下高速,在大约行驶5-10分钟即到。在第16出口密云城区出口下京承高速,出口出来直行盘桥下,不要右转,过北京旅游咨询中心右转走左堤路,沿潮白河左堤路直行,第一个红绿灯右转。过高速桥左行,然后一直直行,见岔路口时右边的是通往周末农场的路(铁架子写着“陈各庄村欢迎您”)。见影碑右转到头就可以看见农场了。

  乘公共交通出行线路:

  980快(京承高速快车)在西坝河主路上车或者东直门公交枢纽(有座)上车(密云鼓楼下车)大约1个小时就可以下车,乘坐980慢车、970在也是在鼓楼下车,对面乘密云3路陈各庄小桥下车南行200米即到。

  不走高速的朋友或走京顺旧路宁村路口向东行驶,直行见路标就可以了。

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